Değerli okuyucularım,
Malumunuz üzere pandemiden dolayı tüm dünyaca zor günler geçiriyoruz. Pandemi psikolojimizi, sosyal ilişkilerimizi, bozmakla kalmadı hem kişisel hem toplumsal ekonomiyi olumsuz yönde oldukça etkiledi. Bir yanda eksilen gelirimiz üstüne artan fiyatlar, bizleri sadece yeme-içme-barınma ihtiyaçlarımızı karşılayabilecek duruma getirdi. Hal böyleyken alışverişe gittiğimizde her şeyin daha düşük fiyatlı olanını aramaya başladık. Ben size bu köşemde sağlıklı, pratik, uygun maliyetli besleyici çeşitli tariflerimi paylaşacağım. Sizler de tariflerinizi paylaşmak isterseniz [email protected] adresine gönderebilirsiniz.
İlk olarak fiyatı marketlerde gittikçe artan, yemeklerde, tatlılarda sıklıkla kullandığımız kremayı evde kendi malzemelerimizle nasıl yapabileceğimizi tarif edeceğiz. Krema, besleyici ve lezzetli bir yardımcı malzemedir. İşte tarif
EVDE KREMA
MALZEMELER
- 1 su bardağı süt
- 2 yemek kaşığı un
- 1 yumurta sarısı
- 4 damla limon suyu
- 1/ 2 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
Un, yumurta sarısı, limon suyu ve tuz bir kâsede karıştırılır. Sonra yavaş yavaş süt eklenerek mikserle çırpılır. Süt bittikten sonra 10 dk. daha çırpılır ve 3 saat buzdolabında beklettikten sonra kremamız kullanıma hazır hale gelir. Şayet katı olursa süt ile biraz sulandırabilirsiniz. Krema yapılırken bu işlemler ocakta ısıtma işlemiyle yapılmaz. Diğer tariflerde buluşmak üzere, afiyet olsun.
