Metiner, 'Etinizi güvendiğiniz yerden alın' 

Uzun yıllardan bu yana Fethiye’de kasaplık yaptıklarını kaydeden Bizim Kasap Çarıklı Sahiplerinden Hüseyin Metiner, kendi Et Entegre Tesislerinde yerli hayvan kesimi yaptıklarını söyledi. Et alırken dikkat edilecek hususlar hakkında da bilgi veren Hüseyin Metiner, bazı marketlerde satılan ucuz kıyma ve ete de itibar edilmemesi gerektiğine vurgu yaptı. Bazı şahısların ülkeye kaçak yollarla et sokmaya çalıştığını bildiren Metiner, bu konuda yetkililerin çalışma yapmasını istedi. 

Bizim Kasap Çarıklı Sahiplerinden Hüseyin Metiner yaptığı açıklamada, “Fethiye uzun yıllardan bu yana kasaplık yapıyoruz. İşletmelerimiz var. Et Entegre Tesisimizde hijyenik şartlarda yerli hayvan kesimi yapıyoruz. Bu etleri işletmelerimizde halkımıza sunmaktayız. Yakın bir zamanda sucuk tesisimizi de kurduk. Ülke olarak çok fazla sakatat tüketiyoruz. Bunların insan sağlığına çok faydası var. Fakat bazı şahıslar kaynağı belli olmayan et ve sakatatları ülkemize sokuyorlar. Sağlığa uygun olmayan etler, halkımıza sunulmak isteniyor. Yetkililerden isteğimiz bu konuda gerekli çalışmaların yapılması. Halkımız et alırken bildiği kasapları tercih etsinler. Kesim yeri belli olmayan etleri almasınlar. Tarım ve Orman Bakanlığı mührü olup olmadığına dikkat etsinler. Ciğer gibi sakatat alırken parlak olmasına, etin de pembe olması hususunu göz önünde bulundursunlar. Halkımız güvendiği yerden alışveriş yapsın” dedi. 

Bazı marketlerde satılan ucuz et ve kıyma konusunda da uyarılarda bulunan Metiner, “Etin bir maliyeti vardır. Türkiye’deki yem fiyatlarını biliyorsunuz. Kemiksiz dana etinin ülkemizdeki maliyeti en az 44-45 TL…Bu sadece dükkana giriş fiyatı. Buna diğer vergiler dahil değil. 25 TL’ye kıyma olmaz. Paranızla zehir almayın. Az alalım ama kalitelisini alalım” şeklinde ifadeler kullandı.