Zehirli Dikenler Lezzetle Buluştu, Aslan Balığı'nın kilosu 699 TL'den satılıyor
Antalya'da balık restoranlarının gözdesi haline gelen aslan balığı, zehirli dikenleri nedeniyle köpekbalıklarının bile yaklaşamadığı bir tür olarak biliniyor. Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP), bu istilacı türün yerli balık türlerini tehdit etmesini engellemek amacıyla avlanıp tüketilmesini tavsiye ediyor. Antalya'da düzenlenen av yarışmalarının ardından aslan balığı, yerel restoranların menülerinde ve tezgahlarında kendine yer buldu. Kilosu 699 TL'den satışa sunulan aslan balığı, haftada 50 kilograma kadar tüketiliyor.
Zehirli Dikenleriyle Uğraşmak Gerekiyor
Aslan balığı, zehirli dikenlerinden eldiven ve makas kullanılarak temizleniyor. Aydın, "Aslan balığının dikenleri problem yaratabiliyor. Ancak dikenleri temizlendikten sonra, diğer balıklardan farkı kalmıyor. Haftalık 40-50 kg arasında, günlük ise 7-8 kg civarında satışı yapılıyor" şeklinde bilgi verdi.
Bakmadan Geçme
Marmaris Kaymakamı Kaya’dan öğretmenler haftası nedeni ile okullara ziyaret
Muğla’da Motoryat karaya vurdu
Bodrum-Kaş arası denizlerde fırtına uyarısı
FTSO Akademi’nin, İhracat Eğitimi Yoğun İlgi Gördü
Fethiye’de Vatandaşlara Sorduk, Asgari Ücret 2025’de Kaç Lira Olmalı?
Muğla’ya yerel kuvvetli yağış uyarısı