MUĞLA BİRLİKTE KALKINMAK İÇİN BİRLİKTE ÜRETİYOR

Turizm ve tarımın tetikleyici güç olduğu Muğla’da, Muğla Büyükşehir Belediyesi tarafından hayata geçirilen Atölye Muğla Bir projesi, birlikte kalkınmak için birlikte üretim yaklaşımını benimsiyor. 13 tasarım disiplininden katılımcılar, Muğla’nın 13 ilçesinde buluşuyor. Atölye Muğla Bir, yaz boyunca kentin birbirinden farklı karakterdeki 13 ilçesinde, kırsal kalkınmayı hedefleyen 13 atölye düzenliyor. Son olarak Atölye Muğla Bir, Sepet projesi kapsamında Datça İlçesi’nde Hızırşah Köyü’nde Yemek Tasarım Atölyesi düzenledi. Atölyede katılımcılar, Muğla’ya özgü lezzetlerin sağlıklı ambalajlar kullanılarak ve marka değeri yükseltilerek sunumu, üretici pazarlarında kullanılabilecek. Yemek Tasarım Atölyesi kapsamında, Sındı Köyü Kooperatifi’nden 41 çeşit badem ile ilgili bilgiler alındı. Sepet ustaları ile buluşan tasarımcılar mesleğin nasıl yapıldığını gözlemledi ve Datça’nın yerel tarifini araştırarak Datça Bademi ile yeni lezzetler tasarladı. Atölye Muğla Bir, yaz boyunca Muğla’nın 13 ilçesinde kırsal kalkınma amacıyla kamplar düzenlemeye devam edecek.