KASAPLAR GİRDİLERİN AZALTILMASINI İSTİYOR

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Ahmet Eşref Fakıbaba'nın iki markette ucuz et satışının başlaması ile ilgili açıklamalarına kasaplar ve üreticiler, girdi fiyatlarının azaltılmasını beklediklerini söylediler. Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı’na bağlı Et ve Süt Kurumu Genel Müdürlüğü marketlere ucuz ve uygun fiyattan et satışına ilişkin yaptığı açıklamada "Firmalar; 81 ildeki bütün marketlerinde, kurumumuzdan aldıkları dana karkas etlerden ürettikleri kıymayı 29 TL'den ve kuşbaşını 31 TL'den taze olarak satışa sunacaklardır. Bu ürünlerin şoklanmış veya don olarak satışı yapılmayacaktır'' demişti. Kıymayı 38, kuşbaşı eti 40 TL'den satan kasaplar, ''Etin ucuz satılmasını biz de istiyoruz ancak girdi fiyatları çok pahalı. Ayrıca devlet katma değeri düşürsün, yem fiyatlarını yarıya indirsin. Fiyatlar zaten o zaman bu hale çekilecektir'' dediler. Büyük ve küçükbaş hayvancılığı yaptığı öğrenilen Dinçer Gökçen isimli üretici ''Marketlerde 29 TL'ye kıyma satılıyor. Yem fiyatları yarıya düşürülsün. Devlet yem fabrikaları yapsın. Et fiyatları 62-63 TL'den 30 TL'ye düşecektir. Yem ve saman ithal gelirse biz ne yapabiliriz ki? Bu ithal et ancak piyasada 5 ay rahatlık sağlar. İçerdeki girdiler düşmezse fiyatlar yine yüksek olur'' dedi. Hem küçük ve büyükbaş hayvan üreticiliği hem de kasaplık yapan Çarıklı Kasap Hüseyin Metiner ise ucuz et satılmasının çok iyi olduğunu belirtip; Türkiye'deki besicilerin durumunun daha da kötü hale geleceğini söyledi. Metiner; ''Türkiye'deki hayvancılık tamamen dışa bağımlı olarak yapılıyor. Ortada yem fabrikası yok. Önce yem fabrikaları kurulmalı, yem 30 TL olsa et fiyatlarındaki katma değer düşürülse, saman fiyatları aşağıya çekilse kısacası dışa bağımlılıktan kurtulsak, girdiler azaltılsa et fiyatları şimdiki gibi yüksek olmaz. Biz yerli mal üretip, yerli et satıyoruz. Yerli et satmaya devam edeceğiz. Kesinlikle ithal et satmayacağız'' dedi. Bir vatandaş ise ''Biz ithal et düşünmeyiz. Helal et isteriz. Bu nedenle kendi bildiğimiz kasaplardan et ihtiyacımızı temin ederiz'' diye konuştu.