İngilizlerin Çaya Süt Eklemesinin Asıl Nedeni Ne? Öğrenince Şaşıracaksınız!
İngilizlerin çayı sütle içme alışkanlığı, Türk kültüründe yoğun tüketilen sade çay alışkanlığına alışkın olanlar için sıra dışı bir tercih gibi görünebilir. Ancak bu alışkanlığın sadece damak zevkiyle ilgili olmadığını öğrenince, tarihsel nedenler ve mantık sizi şaşırtabilir. Peki, İngilizler neden çayı sütlü içiyor?
Çay Sadece Bir İçecek Değil, Bir Sosyal Ritüel
İngiltere’de çay, yalnızca bir içecek olmaktan çok öte, önemli bir sosyal ritüelin de parçası. ‘Afternoon Tea’ (Öğleden Sonra Çayı) ve ‘High Tea’ gibi gelenekler, İngiliz toplumunda çayın merkezde olduğu sosyal buluşmalara işaret eder. Bu ritüeller, özellikle İngiliz aristokrasisinde, çayın yanında küçük sandviçler ve keklerle zenginleşen sosyal etkinlikler olarak dikkat çekiyordu. Günümüzde de birçok İngiliz evinde çay saati, günlük rutinlerin önemli bir parçası olarak devam ediyor. Bu geleneksel çay saatlerinde çayın sütle içilmesi, oldukça yaygın ve vazgeçilmez bir alışkanlık haline gelmiştir.