- Haberler
- Ekonomi
- Hem pekmez ihtiyaçlarını karşılıyorlar hem de kendilerine ekonomik gelir sağlıyorlar
Hem pekmez ihtiyaçlarını karşılıyorlar hem de kendilerine ekonomik gelir sağlıyorlar
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez besin kaynaklarından biri olan pekmez yapımı, Giresun'un Çanakçı ilçesine bağlı Şadı köyünde imece usulü devam ediyor. Bahçelerinde yetiştirdikleri elmaları geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştüren aileler, hem ekonomik gelir sağlıyor hem de kışa hazırlık yapıyor.
TAKİP ET 
Pekmez yapımının aşamalarını da anlatan Cındık, “Elmanın içerisindeki çürükleri ayırarak elmaları önce temizliyoruz. Daha sonra haşlanma süreci var, haşlanan elmaları şirahneye koyuyoruz, oradan süzülen suyu tekrar tülbentle süzüyoruz, süzdükten sonra da tekrar tavaya kaynamaya koyuyoruz ve bir müddet kaynadıktan sonra dinlenmeye bırakılarak pekmezi elde ediyoruz" diye konuştu.
Bakmadan Geçme
Zincirleme kaza: 2 ölü, 4 yaralı
Seydikemer'deki feci kazada hayatını kaybeden gencin cenazesi toprağa verildi
Muğla'da ayağına ip dolanan alakarga kurtarıldı
Silahlı kavgada 3 kişi öldürüldü
Kardeş kavgası kanlı bitti: 10 yaşındaki çocuk ağabeyini bıçakladı
Kalbinde dev tümör bulundu, Türkiye'de hayata döndü
