- Haberler
- Ekonomi
- Hem pekmez ihtiyaçlarını karşılıyorlar hem de kendilerine ekonomik gelir sağlıyorlar
Hem pekmez ihtiyaçlarını karşılıyorlar hem de kendilerine ekonomik gelir sağlıyorlar
Soğuk kış günlerinin vazgeçilmez besin kaynaklarından biri olan pekmez yapımı, Giresun'un Çanakçı ilçesine bağlı Şadı köyünde imece usulü devam ediyor. Bahçelerinde yetiştirdikleri elmaları geleneksel yöntemlerle pekmeze dönüştüren aileler, hem ekonomik gelir sağlıyor hem de kışa hazırlık yapıyor.
TAKİP ET 
Pekmez yapımının aşamalarını da anlatan Cındık, “Elmanın içerisindeki çürükleri ayırarak elmaları önce temizliyoruz. Daha sonra haşlanma süreci var, haşlanan elmaları şirahneye koyuyoruz, oradan süzülen suyu tekrar tülbentle süzüyoruz, süzdükten sonra da tekrar tavaya kaynamaya koyuyoruz ve bir müddet kaynadıktan sonra dinlenmeye bırakılarak pekmezi elde ediyoruz" diye konuştu.
Bakmadan Geçme
Kredi Kartı Borcu Olanlar Dikkat! 60 Ay Vade ile Yapılandırma Başlıyor
Telmessos'tan Günümüze Fethiye’nin Derin Sualtı Tarihi
Muğla ve İlçelerinde 2 Kasım 2024 Cumartesi Hava Durumu
Ekmekte yıl sonuna kadar fiyat değişikliği beklenmiyor
Stres ve kaygı gençlerde ‘Zona' görülmesini arttırdı
Altın Rekorlarına Devam Ederken İslam Memiş’ten 2025 İçin Çarpıcı Tahmin: 'Fırsatları Kaçırmayın'
