Adana dürüm ile Urfa dürümü birbirinden ayıran fark Adana dürümün acılı, Urfa dürümün acısız olmasıdır. Peki Fethiyeliler hangisini daha çok tercih ediyor? Fethiye'de Cheff Murat Tahancı'ya sorduk.
Kuzu eti ve kuyruk yağından yapılan, içine ekstra olarak yalnız tuz ve biber katılan Adana kebap, acı bir tada sahip olmasıyla biliniyor. Urfa kebabı yapılış itibariyle Adana’ya benzese de, acısız tadıyla farklılaşıyor.
Yukarıdaki arama formları aracılığı ile Gerçek Fethiye Gazetesi arşivinde kelime, içerik, konu araması yapabilir veya gün-ay-yıl formatında tarih girerek tarihe göre haberleri listeleyebilirsiniz.