Fethiyeli Baklava Ustası: 'Lezzetimiz Gaziantep'ten Uygun Fiyata'
Fethiye'de baklava, Gaziantep'in geleneksel lezzetlerine uygun olarak daha uygun fiyatlarla satılıyor. Sezon boyunca büyük ilgi gören baklava, özel günlerin vazgeçilmez tatlarından biri oldu. Baklava ustası İlkay Kaşıkçı, bu başarıyı kaliteli malzemeler kullanmalarına borçlu olduklarını belirtti.
Özel günlerin vazgeçilmezi olan baklava bu sezonda Fethiye’de yok sattı. Baklava ustası İlkay Kaşıkçı bu yoğunluğu kaliteli malzeme kullandıklarından yakaladıklarını söyledi. “Sezonumuz Allah’a şükür iyi geçti. Lezzetimiz ve kalitemiz müşterilerimizi buraya çekiyor. Bu lezzeti ustalarımızın sihirli parmakları sayesinde yakalıyoruz. Yüzde 100 şeker kullanıyoruz. Yağları Urfa’ dan, fıstıkları Antep’ ten getirtiyoruz. Günlük ve taze olarak tezgahımıza çıkıyor” dedi.
“Baklava Gaziantep’teki baklavalardan daha uygun”
Bu lezzeti hem kaliteli hem uygun yapmanın zor olduğunu ifade eden Kaşıkçı, 1 kg sahte tatlı alacaklarına bildikleri markalardan yarım kg almalarını tavsiye ediyorum dedi. “Gaziantep’ ten gelen müşterilerimiz bile lezzetiniz birebir ve fiyatlarınız oradan daha uygun diyorlar. Ekonomik durum malum bu yüzden tatlılarımız ulaşılabilir olsun diye fiyatlarımızı makul tutuyoruz. Fiyatları ne kadar uygun tutsakta bu ürünlerin bir maliyeti var, onun altına fiyat olarak inemeyiz. Maalesef ucuz tatlı yemek için merdiven altı dediğimiz sağlıksız üretilen tatlıları alıyorlar. Bu hem bütçeyi hem de sağlıklarını tehdit ediyor. 1 kg sahte tatlı alacaklarına bildikleri markalardan yarım kg almalarını tavsiye ediyorum” şeklinde konuştu.
Bakmadan Geçme
