FETHİYE'DE ALO SÜT HATTI KURULACAK

Fethiye’de halka Alo Süt olarak satmayı planlayan Hayvan üreticisi Abdullah Gedik Gıda tarım ve hayvancılık Bakanlığından aldığı çalışma izni ile ev ev, işletme işletme ekonomik fiyata satarak halkın taze, hijyenik ve doğal süt içmesini sağlayacak. Hijyenik şartlarda sağım makineleri ile el değmeden yapılan sağımdan sonra soğuk zinciri bozmadan gıda güvenliği yönetim sistemine (HACCP) uygun olarak kurduğu tesiste Hostein ve Montofon ırkı süt ineklerinden elde ettiği günlük taze sütü ev ev satmayı planlayan 15 yıllık çiftlik sahibi Abdullah Gedik “Çiftlikten Sofraya” yüzde yüz doğal ve yerel ürettiği sütü halka ulaştıracak işletmeyi faaliyete geçirdi. Deneme üretimi devam eden tesisten önümüzdeki Kurban Bayramı sonrası tüm Fethiye’de halka ekonomik olarak ulaştırılacak sütün tanıtımı Fethiye Boğaziçi Resturant’ta yapıldı. 15 yıldır Paraşı Köyünde kurduğu çiftlikte doğal yemlerle beslediği 300 inekten elde ettiği sütü uzak illere toptan sattığını söyleyen Abdullah Gedik “Artık Ürettiğim sütü Fethiye’de ‘Alo Süt’ servisimle evlere ve iş yerlerine İnekten hijyenik şartlarda sağım makineleri ile el değmeden yapılan sağımdan sonra soğuk zinciri bozmadan paketleyip tüketiciye ulaştıracağım” dedi. Fethiye Süt Üreticileri Birliği Başkanı Turgut Tokmak ise Bölgede ilk kez yapılacak bu uygulama halkımız tarafından büyük talep görecektir. Türkiye’de bazı büyük illerde bulunan sistem Bölgemizde ilktir. Gıda güvenliği yönetim sistemi içinde Hijyenik şartlarda yapılan üretim, soğuk zinciri bozmadan katkı maddesi konulmadan tüketiciye ulaştırılacaktır. Güney Ege kalkınma Ajansına sunduğumuz proje kabul edilmişti, ancak kaynak yetersizdi. Abdullah Gedik arkadaşımız bu tesisi Türkiye’de kuran ender kişilerden biridir” dedi.