Fethiye Salı Pazarı'nda Kışın Sevilen Lezzeti Kestane
Kış mevsiminin vazgeçilmez tatlarından biri olan kestane, Fethiye Salı Pazarı'na gelen vatandaşların ilgisini çekiyor. 35 yıllık esnaf Ramazan Tokmak, kestane mevsiminin başladığını belirterek, 'Havalar soğudu, sobalar kuruldu. Kestane kışın çok sevilen bir lezzet, özellikle soğuk günlerde çok aranıyor' dedi.
Tokmak, kestane pişirme yöntemleri hakkında da bilgiler verdi. "Fırında yapacaksa, kestaneleri yan çizerseniz, çizdiğiniz yerden açılır ve fırında güzel pişer. Eğer ateşte veya tavada pişireceksek, biraz daha büyük kestaneler daha güzel pişer" dedi. Ayrıca, kestanenin Aydın Kozdoğan'dan geldiğini ve lezzetli olduğunu, "Lezzetlidir, güzel açılır, sohbet eşliğinde çok güzel olur" diyerek ifade etti.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Refüje çıkan otomobildeki 3 kişi kazadan sıyrık almadan kurtuldu
Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği, 8-12 Mayıs’ta Göcek’te Yerini Alacak
Milletvekili Otgöz’ün Kayınvalidesi Durkadın Irmak Toprağa Verildi
Seydikemer'de Anadolu Masalları Festivali ve Gölbent Yörük Şenliği Coşkuyla Kutlandı
Facianın eşiğinden dönüldü! Sanayiden yeni çıkan araç yolda alev aldı
MSKÜ’de eğlenceli deneyim: Yörük Türkmen kültürü öğretildi
