Fethiye'de Lezzet Sokağında Butik Kahveci, Demleme Kahveleriyle ilgi görüyor
Fethiye Belediyesi ve Likya Kadın Kooperatifi öncülüğünde hizmete sunulan projede ayaküstü lezzetler tek bir sokak üzerinde yer alıyor. Bu çeşitli lezzetlerin bulunduğu sokakta kendisine has demleme usulleri olan bir kahveci de bulunuyor. Kahvenin çeşitleri arasındaki farkı sizler için sorduk.
TAKİP ET 
“Kahvenin çok çeşidi var”
Demleme şekillerine ve kahvenin türüne dikkat çeken Kırılmaz, kahvenin en kritik unsuru demleme yöntemi olduğuna vurgu yaptı. “Nasıl elmanın çok çeşidi varsa kırmızı, yeşil, büyük, küçük diye kahvenin de çok çeşidi var. Ben de bu çeşitlerle ve kahvenin işleme metotlarıyla ilgileniyorum. Kahvenin çeşidi kadar demlemesi de önemlidir. Türk kahvesi için bile birkaç çekirdek ve demleme şekli vardır. Çok kavrulmuş bir çekirdek ile uzun demlemede keyif alamazsınız, az kavrulmuş çekirdekle de espresso keyif vermez” ifadelerini kullandı.
ÖZEL HABER
Yorumlar 1
Tufan Koca 16 Ekim 2024 19:33
Haberin aslı yok hiç ilgi görmüyor sizleri kandırmak için reklam yapıyorlar
Bakmadan Geçme
Bodrum'da Jandarmadan uyuşturucu operasyonu: 2 gözaltı
Muğla'da dere korkulukları, görüntü kirliliğine karşı boyanıyor
Fethiye’de Yazdan Kalma Hava, Salı Pazarını Canlandırdı
BİK Genel Müdürü Erkılınç İzmir’de yurt açılışına katıldı
Bodrum’da Yeni İtfaiye Binası 2025'te hizmete giriyor
Büyükşehir Belediyesi’nden ‘Anne Kart’ Uygulaması
