Fethiye'de gastronomi rüzgarı esiyor
Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği'nin ev sahipliğinde düzenlenen 13. GastroFethiye Ulusal Gastronomi Festivali, Türkiye'nin dört bir yanından gelen şefleri, öğrencileri ve öğretmenleri ağırlamaya başladı. Festivalin açılışında konuşan Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan, bu yılki festivalin profesyonel bir organizasyonla düzenlendiğini ve katılımın oldukça yüksek olduğunu belirtti.
Festivalde Türkiye genelinden 105 jüri şef görev alıyor. Arslan, jüri üyelerinin adil bir puan sistemiyle değerlendirmeler yaptığını ve bu durumun okulların festivale yoğun ilgi göstermesini sağladığını vurguladı. Festival, hem yarışmaları düzenlemek hem de katılımcıları en iyi şekilde ağırlamak amacıyla büyük bir titizlikle organize edildiği belirtildi.
Yoğun Katılım ve Coşku Dolu Bir Atmosfer
Organizasyonun bir yıl öncesinden planlandığını belirten Arslan, okul yönetimlerinin, okul aile birliklerinin ve öğretmenlerin öğrencileri destekleyerek yarışmaya katılmalarını sağladığını ifade etti. Okulların en az 12, 15, 20 hatta 30 kişilik gruplarla katılım sağladı. Arslan, yarışmaya olan ilginin oldukça yüksek olduğunu ve festivalin coşku dolu bir atmosferde başladığını söyledi.
Gastronomi Tutkunları Fethiye'de Bir Araya Geldi
Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Onur Arslan, “Şef Mavi Fethiye Profesyonel aşçılar derneği olarak bu yıl 13. GastroFethiye Ulusal Gastronomi Festivali’ni profesyonel bir organizasyon olarak düzenliyoruz. Türkiye genelinden öğretmenlerimiz, öğrencilerimiz ve şeflerimiz bu festivale katılım sağlıyor.
Ayrıca, burada toplam 105 jüri şefimiz bulunuyor. Türkiye’nin dört bir yanından gelen jüri üyelerimiz, yarışmalarda değerlendirmeleri adaletli bir puan sistemiyle yapıyor. Bu da okulların buraya yoğun ilgi göstermesini sağlıyor.
Oldukça büyük bir organizasyonla hem yarışmaları düzenliyoruz hem de katılımcıları en iyi şekilde ağırlıyoruz. İçeride büyük bir yoğunluk var ve yarışmaya olan ilgi oldukça yüksek.
Aslında bu organizasyon bir yıl öncesinden planlanıyor. Yapılan yazışmalar sonucunda okullar, okul aile birlikleri ve okul yönetimleri öğrencileri destekliyor ve onları yarışmacı olarak buraya dahil ediyorlar. Okullardan en az 12, 15, 20 hatta 30 kişilik gruplarla katılımlar oluyor.” dedi.
Bakmadan Geçme
