Fethiye'de 26 yıllık ustadan döner sırrı
26 yıllık döner ustası Murat Güneş, dönerin lezzet sırrını ve bu yılki sezonu değerlendirdi. Güneş, yatık dönerin yaprak şeklinde açılarak özel bir terbiye ile hazırlandığını ve ardından dinlenerek odun ateşinde pişirildiğini belirtti.
TAKİP ET 
“Odun Ateşi Ayrı Bir Lezzet Katıyor”
Döner ustası Murat Güneş, “26 yıllık ustayım. Yatık döner, yaprak şeklinde açılarak terbiyesi yapılır. Sonrasında dinlenme süreci olur ve odun ateşinde pişer. Bazı püf noktaları da mevcut tabi… Odun ateşinde pişmesi de bu dönere ayrı bir lezzet katıyor. 26 yıldır aynı lezzet deva ediyor. 120 gramlık porsiyon ücreti ise 300 lira, 80 gram dürüm de 250 liradan satılıyor. Sezona gelecek olur isek bu sene biraz zayıftı.” dedi.
ÖZEL HABER
Bakmadan Geçme
Muğla Büyükşehir ekiplerinden su baskınlarına anında müdahale
Fethiye Sokak Lezzetleri’nde öğrenci dostu kampanya 230 liralık menü 150 TL
Fethiye Cuma Pazarı’nda 30 Yıllık Tezgah ile Dört Çocuk Evlendirdi
Muğla'da Yasa Dışı Avcılık Denetimleri Devam Ediyor
Rektör Kaçar’dan 24 Kasım Öğretmenler Günü mesajı
Fethiye Cuma Pazarı'nda Emekçi kadınlar yaşadıkları zorlukları anlattı
