Fethiye Cuma Pazarı'nda Kabuk Fasulye Fiyatı ve Tarifiyle Dikkat Çekiyor
Fethiye Cuma Pazarı'nda kabuk fasulye ve kuru fasulye satışı yapan pazarcı esnafı Zeliha Avcı, pazardaki satışlarına dair bilgi verirken, ürünlerin nasıl işlendiği ve hazırlık süreci hakkında da detaylı açıklamalarda bulundu.
“Evde Kurutuyoruz, Yaylada Daha Sağlıklı”
Fasulye kurutma işleminin, pazara ve müşteri taleplerine göre yapıldığını belirten Zeliha Avcı, "Evinde önünde muhafaza ediyoruz. Rutubet almayacağı yerde kuruyor, biz yaylada kurutuyoruz." diyerek, ürünlerin sağlıklı bir şekilde yetiştirilip hazırlandığına dikkat çekti.
“Haşladığınız Fasulyeyi Yağla, Salçayla Kavurun”
Zeliha Avcı, pazarda satılan kabuk fasulye ve kuru fasulyelerin hazırlanışı hakkında önerilerde bulunarak, lezzetli bir tarif sundu: "Haşlarsın bunu, suyunu süzersin, sonra yağla salçayla kavurursun. Lezzetli olur." Bu geleneksel yöntem, fasulyelerin daha doyurucu ve lezzetli olmasını sağlıyor.