FESTİVALİ 40 BİN KİŞİ ZİYARET ETTİ

Yeşil Üzümlü Mahallesi'nde gerçekleştirilen festivalin açılış töreni, Turizm Haftası etkinlikleriyle birleştirilmesi nedeniyle festivale çok sayıda yerli ve yabancı tatilcinin yanı sıra turizmciler de katıldı. Kuzugöbeği mantarının tanıtılması, bölgedeki şarapçılık, bağcılık ve dastar dokumacılığının geliştirilmesi için büyük önem verilen festivalde bir birinden renkli görüntüler oluştu. Festivale gelen vatandaşlar davul, zurna ve delbek eşliğinde karşılanırken, yeşil doğaya ve eski mimariye sahip Yeşil Üzümlü, ziyaretçileri etkiledi. Festivalde mahalle meydanına kurulan dastar, şarap ve hediyelik eşya stantları ziyaretçiler tarafından ilgiyle karşılandı. Festivale adını veren kuzugöbeği mantarı ise sadece bir stantta kilosu 100 liradan satışa sunulmasına rağmen, vatandaşlar mantarı almak için sıraya girdi. Kuzu göbeği mantarı almak için zaman zaman izdiham da oluştu. 8. Kuzugöbeği Mantar Festivali hakkında gazetecilere açıklama yapan Yeşil Üzümlü Mahalle Muhtarı Erkan Arıcan “8’incisi düzenlenen Kuzugöbeği Mantar Festivali çok güzel geçti. Her hangi bir olumsuzlukla karşılaşmadık. Fethiye Belediyesi ile ortaklaşa düzenlediğimiz festivali önümüzdeki yıllarda da devam etmesi için çalışıyoruz. Bu festival bir nebzede olsa vatandaşlarımıza moral oldu. Festivalimizi turizm haftası açılışıyla birleştirdiğimiz için ilk gün yaklaşık 6 bin kişi festivalimize geldi. 3 gün boyunca dolu dolu geçen festivalimize geçen seneden daha fazla insan geldi. Yaklaşık 40 bin kişi Üzümlü Mahallemizi ziyaret edip etkinliklere katıldı. Mantar çorbasından kızartmasına kadar ikramlarda bulunduk. Amacımız sadece ticaret değil, vatandaşlarımızın moral bulması, Yeşil Üzümlü’nün tanınmasıdır”dedi. Üzümlü deyince akıllara kuzugöbeği mantarının yanı sıra el dokuma dastarların, üzümün, şarabın, doğanın ve yeşilliğin geldiğini belirten Arıcan, bu senenin kurak geçmesinin kuzugöbeği mantar üretimini de etkilediğini ifade etti. Arıcan, “Kuzugöbeği mantarını vatandaşlarımız kendi ihtiyacı kadarını toplayabiliyor. Kışın kurak geçmesi nedeniyle bu sene üretimde azalma oldu. Toplanılan mantarları yurt dışına ihraç etmiyoruz, vatandaşlarımız kendileri tüketiyor”diye konuştu. ESNAFTA MİSAFİRLERDE MUTLU OLDU Kuzu göbeği mantar festivali nedeniyle tezgah ve stant açan hediyelik eşya satıcıları ve mantar satan esnaflar ilgiden çok memnun kaldıklarını söylediler. Mantar'ın kilosu altın değerinde kilosu 100 TL'den satılırken ilkkez kuzu göbeği mantarı görenler bu fiyatın özelliğine göre yüksek ama yine de alıyoruz diye konuştular. Gramla mantar satın alan vatandaşlar "mutlaka tatmak istiyoruz. Vucut için çok faydalı. Çok lezzetli "diye konuştular. Yöreye has dokumacılık sanatı olan dastar satan esnaflarda vatandaşın çokluğuna rağmen alışveriş zayıf. Ama yinede bereket versin diye konuştular. Hediyelik eşya satan ve Üzümlü mantar festivaline gelen misafirlerde "Burada her şey güzel . Eğlenmek için geldik. Harika zaman geçiriyoruz. Mantar çorbası ve diğer yiyeceklerde harika diye konuştular. IŞILOĞLU "KURAK HAVA KUZU GÖBEĞİNİ ETKİLEDİ" Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Fen Fakültesi Biyoloji Bölümünden Prof. Dr. Mustafa Işıloğlu "8 yılda kuzu göbeği mantarı konusunda yöre insanına verdiğimiz eğitimlerle hem rekolte arttı. Hem de önemli kazanımlar elde edildi dedi. Havaların bu yıl kurak geçmesi nedeniyle kuzu göbeği mantarında bir düşüş gözlenmesi nedeniyle fiyatı 100 TL'nin üzerine çıktı. 8 yılda verdiğimiz eğitimlerle önemli kazanımlar oldu. Başta doğru toplama yöntemleri sonuç verdi. Vatandaşlara verdiğimiz eğitimle sökerek değil. Sapından kesilerek hasat edilince üretimin artmasında iyi sonuçlar alındı. Zararlı mantar türleri panelelr bilimsel toplantılarla anlatılınca vatandaşlar zararlı ve yenilebilen mantarları kolaylıkla ayırt edebildiler. Ülkemizde 2 bin 500 mantar türünden bölgemizde en önemlileri ilk baharda çıkan kuzu göbeği çıntar gibi türlerdir. Yine 100'den fazla yenilebilen mantar türü bulunabilmektedir. Mantarlar ülkemizin florasına zenginlik katmaktadır. Aynı zamanda sağlık alanında da kullanılmaktadır dedi. KUZU GÖBEĞİ İHRACATÇISI YILDA 3 TON İHRACAT YAPIYORUZ Kuzugöbeği ihracatçısı Hasan Karabulut her yıl Fethiye,Seydikemer,Burdur,Denizli ve Antalya çevresinden vatandaşların topladığı kuzugöbeği mantarını İngiltere ve Almanya’ya ihraç ettiklerini söyledi.Her yıl iki buçuk, üç ton kuzugöbeği ihraç ettiklerini kendi çapında Türkiye’ye 100-150 bin euro döviz sağladıklarını söyledi.Japon ve Uzakdoğu halkını daha çok sedir mantarı talebinde bulunduğunu bu talebi karşılamak için hazır olduklarını da sözlerine ekledi. EN İYİ YEREL ŞARAP YARIŞMASI SONUÇLANDI Yeşil Üzümlü 8.Kuzugöbeği mantar festivali etkinlikleri kapsamında yörenin üzümlerinden vatandaşların yaptığı şaraplarda yarıştı. Yörenin en iyi şarabını yapan üreticiler jüri tarafından belirlendi.Mehmet Ergün’e ait şarap evinde yapılan yarışmada Muğla Üniversitesi öğretim görevlisi Dr. Mustafa Temimhan, yönetimindeki dört kişilik jüri tarafından belirlendi. Jüri üyeleri 15 aday şarabın içerisinde 1. olarak Mehmet Ali Koca’nın üretimini seçerken, 2. olarak Ali İhsan Atıcı, 3. olarak da Yener Uğur seçildi. Jüri başkanı Mustafa Temimhan, Jüri olarak üzümün karakteri, kokusu, damak tadına ve rengine bakıyoruz. Festival ile birlikte her yıl verilen eğitimlerle üzümcülük ve şarap üretiminde gelişme var. Daha önce tek kalite üzerinde çalışılırken, şimdi bölgede yetişen daha güzel üzüm çeşitleri ile birlikte daha iyi kalitede şarap üretimi yapılıyor” dedi. Jüri üyeleri de yarışmaya katılan örneklerin oldukça kaliteli olduğunu söylediler. MAHALLELERİNE TAŞ OCAĞI İSTEMİYORLAR Fethiye’nin Koru, İncirköy ve Üzümlü Mahalleleri yeni yapılmak istenen taş ocağına tepki amacıyla imza kampanyası düzenlerlerken mahallemize ikinci bir taş ocağı istemiyoruz dediler. Koru Köyü Mahalle Muhtarı Nurettin Göktepe ile İncirköy Mahalle Muhtarı Orhan Orhon Kuzu göbeği mantar festivali etkinlikleri içerisinde açtıkları stantta imza toplarlarken mahallemize ikinci bir taş ocağı açtırmak istiyorlar. Konuyu mahkemeye taşıdık. İmza kampanyası başlattık. Mahallemizde taş ocağı istemiyoruz” dediler.