'Dünyanın en pahalı baharatı' safran çiçek açmaya başladı
UNESCO Dünya Miras Listesi'nde yer alan Karabük'ün Safranbolu ilçesiyle özdeşleşen ve 'dünyanın en pahalı baharatı' olarak adlandırılan safran çiçek açmaya başladı.
Gıda, ilaç, kozmetik gibi birçok alanda kullanılan "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safran bitkisi, hava sıcaklıklarının istenilen seviyede olması dolayısıyla beklenenden erken çiçek açtı.
3 bin 500 yıllık geçmişe sahip olan, Bizans döneminde Batı Anadolu'da ticareti yapılan, Osmanlı döneminde de önemini koruyan ve "dünyanın en pahalı baharatı" olarak adlandırılan safranın ağustos ayında ekimi yapılırken, ekim-kasım aylarında boyu 15-30 santimetre uzunluğa geldiğinde toplanıyor.
Bakmadan Geçme
Fethiye’de Şiddetli Sağanak Yağış Etkisini Sürdürüyor
Fethiye Film Festivali ikinci gününde
Muğla Yerkesik’te ev yangını
Fethiye Balık Pazarı’nda Kış Sezonu Başladı: Tezgahlarda Çeşit Bolluğu
Fethiyeli Şampiyon Boksör Kubilay Alcu, Başkan Koyuncu’yu ziyaret etti
Fethiye’de 'Mü'dürüm' Farkıyla Lezzet ve Kalitenin Adresi