Dağ köyünden çıkıp açtığı fırında tandır ekmeği yaparak patron oldu
Göç ve imkânsızlık nedeniyle ilkokul 1. sınıftan okulu terk etmek zorunda kalan 2 çocuk annesi 38 yaşındaki kadın, dağ köyünden çıkıp açtığı fırında tandır ekmeği yaparak patron oldu. Yanında 10 kadına istihdam sağlayan kadın Erzincan, çevre iller ve yurt dışından gelen tandır ekmeği siparişlerine yetişemez hale geldi.

Geçmişten günümüze uzanan bir gelenek olan ve Erzincan’da dağ köylerinde halen kullanılan tandırlar birbirinden güzel lezzetlerin pişirilmesinde kullanılıyor. Anadolu’da yüzyıllardır kullanıldığı bilinen tandırlarda, kadınlar tarafından geceden mayalanıp sabahın erken saatlerinde hazırlanan hamurlarla Türk kültüründe geniş yer tutan tandır ekmeği pişiriliyor.
Bakmadan Geçme

Kuş Cenneti'nde çıkan yangına müdahale ediliyor

2 kişinin ölümüne neden olan alkollü sürücü tutuklandı

Turistler, Ege adalarındaki sismik hareketlilik nedeniyle Türkiye'ye yöneldi

İstanbul'da 4 katlı binada korkutan yangın

Akrabalar arasında alacak-verecek tartışmasında kan aktı: 1 yaralı

Cinayet zanlısı, film gibi operasyonla yakalandı