Büyükşehir'in Mezbahaları hijyen ve kalitede örnek olmaya devam ediyor
Muğla Büyükşehir Belediyesi'nin modern ve hijyenik üretim yapan Menteşe, Milas, Marmaris ve Fethiye Mezbaha Tesisleri, ISO 22000 Gıda Güvenliği ve Kalite Yönetim Sistemi kapsamında gerçekleşen tüm denetimlerden başarıyla geçerek sertifikalarını yeniledi.

“Çiftlikten Sofraya Sağlıklı ve Güvenli Gıda Misyonuyla Hizmet Veriliyor”
Muğla Büyükşehir Belediyesi, mezbaha tesislerinde modernizasyon ve iyileştirme çalışmalarına da ara vermeksizin devam ediyor. Mezbaha tesislerinde teknolojik gelişmelerin takibi ve modernizasyonlar, hizmet içi eğitimler, “Türk Gıda Kodeksi Mikrobiyolojik Kriterler Yönetmeliği” kapsamında yapılan aylık kalıntı analizleri ve mikrobiyolojik analizler, Veteriner Hekimlerin titizlikle yürüttüğü kontroller ve soğuk zincirin korunduğu tam donanımlı et taşıma araçlarıyla “Çiftlikten Sofraya Sağlıklı ve Güvenli Gıda” misyonuyla Muğla’da vatandaşlara hizmet veriliyor.
Bakmadan Geçme





