Bayramın gözdesi baklavanın tadı kaçtı: Kilosu 1000 dilimi 40 TL
Bayram tatlısı denilince akla ilk gelen baklavanın fiyatı cep yakıyor. Baklavacılar maliyetlerin arttığına dikkat çekerken, kaliteli bir cevizli baklavanın kilogramı 700-800 TL arasında, fıstıklı baklava ise 850-950 TL arasında satılıyor.
Ramazan Bayramı'na sayılı günler kala bayram tatlıları tezgâhlardaki yerini alırken, imalathaneler gelen talebi karşılayabilmek için tam kapasite çalışıyor. Bayram süresince Türkiye genelinde 6 bin ton baklava tüketilmesi öngörülüyor. Baklavanın kilo fiyatı 1000 TL'ye dayanırken dilim fiyatı ise 40 TL'yi aştı!
Fethiye’de hizmet veren baklava işletmecileri ise ramazan ayının baklavacılar için bereket ayı olduğunu, bu ramazanın geçen yıla göre oldukça iyi geçtiğini söyledi.
Bakmadan Geçme
