Başvurular Yarın Sona Eriyor
Tarım ve Orman Bakanlığının Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığınca desteklenen 'Zeytinin Zeytin Yağına Kayıpsız ve Kaliteli Yolculuğu' projesi kapsamında Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğünce İl genelinde 'Zeytinyağı Kalite Yarışması' düzenlendi.
Yapılacak olan yarışma ile ilgili olarak bir açıklamada bulunan Seydikemer İlçe Tarım ve Orman Müdürü Engin Maraşlı Seydikemer’in özellikle zeytin ve zeytinyağı üretiminde çok büyük potansiyele sahip olduğunu belirterek; “Zeytin gerçektende ‘ölmez ağaç’ yakıştırmasını hak eden, bu coğrafyaya bahşedilmiş başlıca nimetlerden biri. Ne yazık ki Türkiye, pek çok alanda olduğu gibi zeytinde de üzerinde oturduğu zenginliğin farkına yeni yeni varıyor. Buna rağmen hem üstün kalitede ürünler için çabalayan üreticilerin sayısı, hem de sıradan olanla özenle üretilenin farkını takdir edebilen tüketicilerin sayısı giderek artıyor. Zeytinyağının sofralara iksir özelliğini yitirmeden ulaşabilmesi tıpkı bir mumu sönmeden taşımaya benzeyen sürekli bir özen gerektiriyor. Bunun da toplama aşamasından itibaren gelenekselden çok bilimsel olana öncelik veren pratiklerle mümkün olduğunun üretici ve tüketicilerin farkına varabilmesi için bu tarz yarışmalar hem ulusal hem de uluslararası anlamda çok önemli. Ulusal ve uluslararası yarışmaların temel amacı zeytinyağını tanıtmak, kalitenin gelişmesini teşvik etmek, tüketicinin kalite farkındalığını oluşturabilmek.İl Müdürlüğümüzün düzenlediği yarışmanında temel amacı budur. Yarışmaya katılım şartları ise; Tescilli marka sahibi ve ürünleri piyasada fiilen satılan, Tarım ve Orman Bakanlığı’nca verilmiş İşletme Kayıt Belgesine sahip veya söz konusu izne sahip bir işletmede fason üretim yaptıran ya da ihraç eden (butik ya da büyük ölçekli) üretici,yağhaneci, tüccar, sanayici, firma veya İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nde çiftçi kayıt sistemine girmiş ve en az 3 dekar zeytin alanına sahip olması gerekmektedir. Ülkemizde yetişen bütün zeytin çeşitleri ile üreticilerimiz kalite yarışmasına katılabilir. Her katılımcı bir numune ile yarışmaya katılabilirler. Yarışmaya katılım için, son başvuru tarihi 20 Aralık 2019’dur”diye konuştu.
Bakmadan Geçme
