Asırlık dibek taşında buğday dövüp bir taraftan ise erişte ve çorbalık kesiyorlar
Antalyalı kadınlar atalarından kalan geleneklerini sürdürüyorlar. Her yıl olduğu gibi Antalya'nın Akseki ilçesinde bir araya gelen ev hanımları erişte ve çorbalık keserek dibek taşında buğday dövme geleneklerini sürdürüyorlar. Kış ayına girdiğimiz bu günlerde kışlık eriştelerini ve çorbalık buğdaylarını hazırlayan kadınlar, tüm bunları mutlaka imece usulü yaparak birbirlerine yardımlaşmada da bulunuyor.

“Dibekte dövülen buğdayın ayrı bir lezzeti var”
Taş dibekte dövülen buğdayın lezzetinin tarif bile edilemeyeceğini söyleyen Zorlu, “Buğdayı zaten kendimiz ekip yetiştiriyoruz. Buğday da ata tohumu buğdaylarımızdır. Birde taş dibekte dövülen buğdayın ayrı bir lezzeti, tadı vardır. Taş dibeğe döktüğümüz buğdayı saatlerce dövüyoruz. Dinlenerek, yardımlaşarak dövme işini gerçekleştiriyoruz. Bunun çorbasını ve keşkeğini yapıyoruz” şeklinde konuştu.
Bakmadan Geçme

Fethiye’de Sahte Altına Dikkat! Tufanlar Kuyumculuk’tan Vatandaşlara Uyarı

Feci kaza: Araç tırın altına girdi, 1 kişi hayatını kaybetti

Bodrum'a ‘Star Legend’ kruvaziyeriyle 241 yolcu geldi

50 yıllık Susuzluk Başkan Aras ile Sona Eriyor

Kirasını almaya giden ev sahibi hayatının şokunu yaşadı

Fethiye Anteplioğlu Tatlı Dünyası’nda kuru pasta çeşitleri ilgi görüyor