Zeytinciliği Geliştirme Projesi'ne talep artıyor

FTSO Meğri Salonu’nda 27 Aralık 2025 tarihinde yapılan törenle Fethiye ve Seydikemer’de yürütülen ‘Zeytinciliği Geliştirme Projesi’ protokolü yenilendi. İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Ziraat Yüksek mühendisleri Önder Eralp ve Andaç Çağlar’ın katılımıyla FTSO Yönetim Kurulu Başkanı Osman Çıralı tarafından imzalan protokolün ardından projede bilimsel saha ve eğitim çalışmaları hız kazandı. 1 Ocak 2024 tarihinden bu yana Fethiye Ticaret ve Sanayi Odası (FTSO), Seydikemer Belediyesi ve İzmir Zeytin Araştırma Enstitüsü tarafından ortaklaşa yürütülen projeye Seydikemer Ziraat Odası da yoğun destek veriyor.
 

Yoğun talep üzerine Kayadibi Mahallesi’nde eğitim yapıldı 

Seydikemer’de belirlenen uygulama bahçelerinde yapılan örnek uygulamalar ve analizlerle ortaya çıkacak bilimsel tekniklerin yaygınlaştırılmasını amaçlayan proje, zeytin yetiştiricilerinin yoğun talebi üzerine bölge geneline yayıldı. Son olarak Kayadibi Mahallesi’ndeki zeytin yetiştiricileri, Seydikemer Ziraat Odası aracılığıyla uygulamalı eğitim talebinde bulunarak İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Ziraat Yüksek mühendislerini bölgeye davet etti. Davet üzerine Ziraat Yüksek mühendisleri Önder Eralp ve Andaç Çağlar, Kayadibi Mahallesi’ndeki zeytin bahçelerinde yetiştiricilerle buluştu. Yaklaşık 50 zeytin yetiştiricisinin katıldığı eğitimde önce budama, sulama sistemleri ve gübreleme çalışmaları tamamlanmış bahçede, daha sonra ise henüz çalışma yapılmamış bahçede uygulamalı eğitimler yapıldı. Ziraat Yüksek mühendisleri Önder Eralp ve Andaç Çağlar’ın budama, gübreleme ve sulama sistemlerindeki hataları uygulamalı olarak gösterdiği eğitimde yetiştiricilerin sorunları yanıtlandı. Toprak yapısına göre tür seçimi, yaprak analizi ve hastalıkların tespitine ilişkin bilgilerin verildiği eğitimde, seçilen zeytin ağaçları yetiştiricilerle birlikte budandı. Zeytin yetiştiricileri eğitim sonunda, kullandıkları geleneksel yöntemlerin, bazı bilimsel tekniklerle uyum sağlamadığı konusunda görüş birliğine vararak ziraat mühendislerine verdikleri bilgilerden dolayı teşekkür etti. 
 

Muhtar Özdemir, “Bilmediğimiz konular varmış” 

Zeytin yetiştiricileri ile birlikte eğitime katılan Kayadibi Mahalle Muhtarı Nuh Özdemir, eğitim taleplerine olumlu yanıt veren Seydikemer Ziraat Odası Başkanı aynı zamanda FTSO Yönetim Kurulu Üyesi Muhsin Gümüş ile FTSO Yönetim Kurulu Başkanı Osman Çıralı’ya teşekkür etti. Kayadibi Mahallesi’nde zeytin yetiştiriciliğinin son yıllarda kazandığı ivmeyle birlikte çok yaygınlaştığını anlatan Özdemir, “Talebimiz üzerine sağ olsun mühendislerimiz buraya kadar geldi. Mahalle halkımızın da eğitime yoğun katılımı oldu. Bilmediğimiz konular varmış. Bu eğitim bizim için çok faydalı olacak. Ağaç sayımız çok fazla. İlaçlama, budama, gübreleme ve sulama konusunda aldığımız bu eğitimle ihtiyaç olmayan yüksek maliyetli uygulamalardan da kurtulabileceğimizi gördük. Projeyi başlayan Seydikemer Belediyemize ve Fethiye Ticaret ve Sanayi Odamıza tekrar teşekkür ediyorum.” dedi. 
 

Eğitim faaliyeti hakkında bilgi veren İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü Ziraat Yüksek mühendisleri Önder Eralp ise “Bölgemizde yürüttüğümüz proje artık olgunlaşma evresinde, bakıma aldığımız bahçelerdeki değişimi artık gözlemleyebiliyoruz. Hangi konuda uzmana ihtiyaç varsa buraya geliyor ve gerekli çalışmayı yapıyoruz. Üreticilerimizin ilgisini ve yaptığımız çalışmanın bölgeye etkisini görmek bizim için mutluluk verici. Bugün yeni sezona hazırlıklarla ilgili bir çalışma yaptık. Yıllardır yapılan hatalı alışkanlıkları tespit ettik ve uygulamalı bir şekilde eğitim verdik. Çalışmalarımız aralıksız devam edecek.” diye konuştu.  

Proje kapsamında 2 yıldır devam eden çalışmaların olumlu etkilerini ilçe genelinde gözlemlediklerini belirten Seydikemer Ziraat Odası Ziraat Mühendisi Mustafa Burhan Güzel de zeytin ağaçlarından en yüksek verimi alabilmek için faaliyetleri aralıksız sürdürdüklerini kaydetti. Seydikemer Ziraat Odası olarak saha çalışmalarına öncülük etmeye çalıştıklarını aktaran Güzel, Seydikemer’in yeni kurulan bahçelerle birlikte zeytincilik önemli bir yere geldiğinin altını çizdi. 
 

Başkan Çıralı, “Hedefimiz gün geçtikçe değerlenen zeytin varlığımıza sahip çıkmak”

Seydikemer Belediyesi ve İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü ile birlikte yürüttükleri projenin bölge ekonomisi açısından her geçen gün daha fazla değer kazandığını anlatan FTSO Yönetim Kurulu Başkanı Osman Çıralı ise şunları söyledi;
“Seydikemer ve Fethiye’de zeytinciliğin geliştirilmesi, zeytinyağı üretiminin arttırılması amacıyla, 1 Ocak 2024 tarihinde ‘Zeytinciliği Geliştirme Projemizi’ başlattık. Hedefimiz gün geçtikçe değeri daha da artan zeytin varlığımıza sahip çıkmak, daha da geliştirmek. İlk olarak geçen yıl Demirler’de 100 zeytin üreticisinin katıldığı budama eğitimiyle başlayan projemiz kapsamındaki eğitimler ve bilgilendirmeler yıl boyunca devam etti.  
 

İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü uzmanları, toprak analizi, budama, zirai mücadele ve doğru hasat için gerekli uygulamaları üreticilerimize anlatılıyor ve bilinçlenme sağlıyorlar. Geçen yıl yapılan eğitimler ve bire bir uygulamalar zeytin üreticimizin beğenisini kazandı. Çiftçimizden, üreticimizden tam not olan bu faydalı projenin aynı hızda devam etmesine karar verdik. İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü ile birlikte imzaladığımız protokolle, işbirliğimizin devamını sağlayarak, zeytin üretiminde sürdürülebilirliği hedefliyoruz. Bu protokolle ayrıca iklimsel değişimlere uyum sağlayan yeni tarımsal uygulamalar geliştirilmesini de planlıyoruz. Projemizin,  kaliteli zeytin üretiminde verimliliği artırarak, bölge ekonomisine katkı sunması diliyor, emeği geçen herkese teşekkür ediyorum.”