TAZELENME ÜNİVERSİTESİ EĞİTİM PROGRAMI DEVAM EDİYOR
Tazelenme Üniversitesi Eğitim Programı, birbirinden ilginç konularla ve değerli katılımcıların katkısı ile devam ediyor.
Prof. Dr. Ziya Kızgut katıldığı programda "Antik Dönemde Yemek Kültürü" ile ilgili bilgileri hazırladığı sunumla Tazelenme Üniversitesi öğrencilerine aktardı. Tahılların beslenme kültürünün temel ögesi olduğu, sebze ve meyve üretimi, saklama ve tüketimi, kurban ve avlanma ile et tüketiminin olduğu, şarabın tüketim koşulları ve beslenme biçimlerini anlattı. Antik dönemde pişirilen yemeklerle ilgili olarak, günümüze ulaşan belgelerden derlenen yemek tariflerini paylaştı.
Doç. Dr. Veysel Yılmaz "Alerjik Hastalıklar" konulu derste, alerji nedir, alerjenler nelerdir, alerjik reaksiyonlar nasıl oluşur, alerjik hastalıklar nelerdi, alerjik hastalıklar tanısı nasıl konulur, tedavi prensipleri nelerdir, başladıkları altında öğrencilere değerli bilgiler aktardı.