Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmez dondurması 'Bingsu' artık Fethiye'de
Doğranmış meyve, yoğunlaştırılmış süt, meyve şurubu ve kırmızı fasulye içerebilen tatlı soslar içeren popüler bir Kore buz tatlısı(Dondurma) olan Bingsu, artık Fethiye'de. Bu lezzeti Fethiye'ye kazandırmaktan duyduğu mutluluğu belirten Mehmet Kaynar, 'Down Cafe'nin yan tarafında bulunan Salaş Cafe'inin önündeyiz, herkesi bu lezzeti tatmaya bekliyoruz' dedi.
Bingsu, Koreliler'in yaz sıcaklığını unutmak için yedikleri bir şeydir. Gofret, gevrek ve bisküvi tadını veren bu buz tatlısı yaz sıcaklarında tüketilmektedir. Kore’nin dondurma tatlısı olarak bilinen “Bingsu” artık Fethiye’de.
Kore’nin meşhur buz tatlısını Fethiye’ye kazandırdıklarını belirten Mehmet Kaynar, “DownCafe’nin yan tarafında bulunan Salash Cafe’nin önündeyiz, herkesi bu lezzeti tatmaya bekliyoruz” dedi.
“Koreliler'in sevilen tatlısı Bingsu artık Fethiye’de”
Mehmet Kaynar, “Fethiye’ye Uzakdoğu dondurması olan Bingsu’yu getirdik. Fethiye’de havaların sıcak olmasından ve insanların soğuk bir şeyler yiyip serinleme isteğinden dolayı böyle bir arayış içine girdik ve bu dondurmayı Fethiye’ye kazandırdık. Araştırmalar sonucunda ise bu dondurmanın Uzakdoğu’da çok sevildiğini tespit ettik. Fethiye’de de böyle bir şey daha önce yapılmadı. Şuan ise Fethiye’de Bingsu’yu yapıyoruz.
Bu makina ise, içine koyduğumuz sıvıyı kar haline çeviriyor sonrasında da buz parçacıkları elde ediyoruz. Çilek, limon, kakao gibi çeşitlerimiz de mevcut. Her türlü içecek aromasıyla da çeşitli tatlar üretebiliyoruz. Meyve parçacıkları ile süsleyip sunumunu yapıyoruz.
DownCafe’nin yan tarafında bulunan Salash Cafe'nin önündeyiz, herkesi bu lezzeti tatmaya bekliyoruz. “