Seyyar Balıkçı Demin, 'Şu an Palamutun Tam Zamanı'
Fethiye Cumartesi pazarında tezgah açan seyyar balıkçı Süleyman Demin, deniz ürünleri satışları hakkında önemli bilgiler paylaştı. Demin, 'Şu an mevsimi yeni açıldı. Daha ilk pazarımız, bugün başladık' diyerek balık sezonunun açıldığını belirtti.
Süleyman Demin, bu dönemde özellikle palamutun rağbet gördüğünü söyledi. "Şu an en hızlı giden, mevsimi itibarıyla palamut var. En yağlı, tam zamanı" diyen Demin, palamutun sezonun en gözde balığı olduğunu vurguladı.
Demin, diğer balık türlerinin satışlarının ise henüz beklenildiği kadar hızlı olmadığını ifade ederek, "Diğer balıklar biraz ağır gidiyor, ama şimdiden sonra düzelecek" dedi. Palamutun yanı sıra çupra ve levrek gibi diğer deniz ürünlerinin fiyatlarını da paylaşan Süleyman Demin, "Bir kilo 300 gram falan geliyor. Tanesi 200 lira. Çupra, levrek var; fiyatlarımız 400 lira. Biraz ağır gidiyor ama gidiyor bir şekilde" sözleriyle fiyatlar hakkında bilgi verdi.
Sıcak havaların ve yağmurların satışlara olan etkisine de değinen Demin, "Mümkün değil, şu an bitmesi mümkün değil çünkü satışlar biraz ağır. Havalar sıcak, yağmurlar yağdığı zaman biraz daha hızlanır satışlar" diyerek, mevsimsel faktörlerin satışları nasıl etkilediğini açıkladı. Ayrıca, küçük balıklara olan ilginin arttığını kaydeden Demin, "Mesela hamsi, istavrit, lopa, mercan var; bunlar gidiyor" ifadesini kullandı.
Fethiye'deki pazar alışverişinde fiyatların büyük bir rol oynadığını belirten Süleyman Demin, "En çok fiyata göre ilgi var. Vatandaşlar hep fiyatlara bakıyorlar. Vatandaşımız hangisi uygunsa onu alıyor" dedi.