Seki'nin 'Arabaşı Çorbası' günü, Fethiye'de gönülleri ısıttı
Seki ve Çevresi Kalkınma Dayanışma Derneği tarafından düzenlenen Arabaşı Çorbası Günü, Fethiye'de geleneksel lezzetleri yaşatmak ve Seki halkının dayanışma ruhunu pekiştirmek için gerçekleşti. Dernek üyeleri ve mahalle halkı bir araya gelerek kış gecelerini sıcak bir çorba eşliğinde kutladı.
Fethiye Salı pazarı kanal boyu girişinde 11:00-14:00 saatleri arasında, Seki ve Çevresi Kalkınma Dayanışma Derneği tarafından, Seki’nin karlı kış geceleri adına düzenlenen “Arabaşı Çorbası Günü” büyük ilgiyle gerçekleştirildi. Bu etkinlik, Seki halkının geleneksel yemek kültürünü yaşatmak ve bir araya gelerek dayanışma ruhunu pekiştirmek amacıyla organize edildi.
“Kuzine üzerinde pişirilen bir gelenek”
Seki Derneği Yönetim Kurulu Üyesi Atiye Taşçıoğlu, etkinlik hakkında yaptığı açıklamada, "Biz dernek olarak 7 kişi hep bir bütün olarak çalışıyoruz. Arabaşı çorbası, önceden avcılık yapanların av hayvanlarıyla Seki’de kuzine üzerinde pişirilen bir gelenektir. Bu yıl İkinci Yaylada, Seki’nin karlı kış günleri adına düzenliyoruz. Geçen yıl büyük bir destek aldık, bu yıl ise daha kapsamlı bir etkinlik düzenledik" dedi.
“Öğrencilere destek olmak için çalışıyoruz”
Seki Derneği’nin toplumsal sorumluluk projeleri de dikkat çekiyor. Taşçıoğlu, derneğin özellikle eğitim sorunlarına odaklandığını ve Seki’deki öğrencilere burslar sağladıklarını, okul kitap ihtiyaçlarını karşıladıklarını belirtti. "Yeni yılda, bütün ana sınıfı öğrencilerine atkı ve bere örüp götürdük. Öğrencilere her zaman destek olmak için çalışıyoruz" dedi.
“Bu lezzeti tanıtmayı amaçlıyoruz”
Seki Mahalle Muhtarı ve dernek yönetim kurulu üyesi Nejdat Özdemir, etkinlik için şunları söyledi: "11 yıldır dernek yönetimindeyim ve aşçılık yapıyorum. Etkinliklerimizde elimizden geleni yapıyoruz. Bu yıl Arabaşı çorbası etkinliğimizin ikincisini düzenledik. Fethiye’de Sekili halkı için geleneksel bu lezzeti tanıtmayı amaçlıyoruz." Özdemir, etkinliğin her yıl daha da büyüyerek devam etmesini diledi.