Saklıkent Kanyonu'nda yöresel lezzetler tanıtıldı

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Erdoğan'ın öncülüğünde 21-27 Mayıs tarihleri arasında kutlanan "Türk Mutfağı Haftası" Seydikemer'in dünyaca ünlü Saklıkent Milli Parkında kutlandı.
“Türk Mutfağı Haftası” etkinliğine Seydikemer Kaymakamı Yıldız Büyüker, Seydikemer Belediye Başkanı Yakup Otgöz, Seydikemer İlçe Jandarma Komutanı Sadık Çetin, Belediye Başkan Yardımcıları Mustafa Karakuş, Ramazan Kaynak ve Mustafa Ali Türkan, AK Parti Seydikemer İlçe Başkanı Salih Gümüş, Fethiye Turizm Danışma Bürosu Şube Müdürü Saffet Dündar, Özel Kalem Müdürü Hasan Çetin, Kültür ve Sosyal İşler Müdürü Kasım Gürbüz, Saklıkent Milli Parklar İşletme Müdürü Ramazan Yantır, davetliler ve vatandaşlar katıldı.
Saklıkent Kanyonu'nda düzenlenen etkinlikte Türk Mutfağının Yöresel Lezzetlerinden ‘Keşkek' kazanlarla pişirilmesinin ardından davetlilere ve ziyaretçilere ikram edildi. Kaymakam Büyüker, Başkan Otgöz, Başkan Yardımcıları, Turizm Danışma Bürosu Şube Müdürü Dündar ile AK Parti İlçe Başkanı Gümüş, kanyona gelen yerli ve yabancı turistlere keşkek ve kar şerbeti ikramında bulundu.
BAŞKAN OTGÖZ: “TÜRK MUTFAĞI ÜLKEMİZ İÇİN ÇOK ÖNEMLİ”
Başkan Otgöz etkinlikte yaptığı açıklamada; “Türk Mutfağı ülkemiz için çok önemli. Seydikemer'de burada yerini alıyor. Bugünde Türk Mutfağı Haftasında beraber tanıtım yapıyoruz. İnşallah gelecek yıllarda daha geniş kapsamlı oluruz. Kar Şerbeti ve Keşkek bu bölgenin lezzetleri. Kar Şerbeti yaz aylarının olmazsa olmazı. Vatandaşlarımıza ikram ettik” dedi.
KAYMAKAM BÜYÜKER: “DÜNYA MUTFAĞINDA YEMEK KÜLTÜRÜMÜZLE İDDİALIYIZ”
Kaymakam Büyüker, Türk Mutfağının, Dünya Mutfağı arasında önemli bir yere sahip olduğuna işaret ederek; “Türk Mutfağı Haftası bu sene Kültür ve Turizm Bakanlığı'mızın ilk defa uygulamış olduğu ve tanıtımını yapmış olduğu bir hafta oldu. Dünya Mutfakları arasında Türk Mutfağı hem yöresel yemekler hem mutfağının genişliği ve yemek çeşidinin bol olduğu bir ülkeyiz. Bizde Seydikemer olarak turistlik bir bölgede turizm için gelen yerli ve yabancı turistlere keşkek ve kar şerbetini birlikte dağıtmış olduk. Hem de onlara tattırmış olduk. Önümüzdeki senelerde daha güzel bir etkinlik kapsamında daha geniş tanıtım yapabilecek şekilde Türk Mutfağını ve pek çok özel yemeklerini tanıtacak şekilde etkinlikler devam edecek. Diğer ilçelerimizde de aynı şekilde devam ediyor. Türkiye'nin 81 ilinde bu haftayı Türk Mutfağı Haftası olarak kutluyoruz. Umarım her şey güzel gider ve iyi bir tanıtım olmuş olur. Çünkü dünya mutfağında yemek kültürümüzle iddialıyız” dedi.
DÜNDAR: “SEYDİKEMER LEZZETLERİ, SEYDİKEMER TARİHİYLE, KÜLTÜRÜYLE BULUŞTU”
Turizm Danışma Bürosu Şube Müdürü Dündar; “Cumhurbaşkanlığımızın uhdesinde Kültür ve Turizm Bakanlığı'nca bu yıl birincisi gerçekleştirilen, 81 ilde ve yurt dışı teşkilatlarımızda kutlanan 21-27 Mayıs Türk Mutfağı Haftası etkinlikleri kapsamında Seydikemer'deyiz. Sayın Kaymakamımız Başkanlığında oluşturduğumuz komisyonumuz tarafından bu yıl biz Seydikemer menüsünü oluşturduk. Yöresel ürünlerimizden olan Seydikemer Tarhanası, Tuzda Alabalık ve Sıcak Helvamızı yaparak Seydikemer'in 3 yöresel ürününü Türk Mutfağının arşivine sokmaya çalıştık. Geleneksel lezzetlerimizin gelecek nesillere aktarılması amacıyla başlatılmış olan bu etkinlerin önümüzdeki yıllarda daha geniş kapsamlı yapılması bu haftanın kutlanmasıyla ortaya çıkmış oldu. Seydikemer lezzetleri, Seydikemer tarihiyle, kültürüyle buluşmuş oldu. Katkı ve katılım yapan tüm kuruluşlara teşekkür ediyorum” dedi.
GÜMÜŞ: “SEYDİKEMER VE MUĞLA MUTFAĞININ TÜRK MUTFAĞINDA ÖNEMLİ BİR YERİ VAR”
AK Parti Seydikemer İlçe Başkanı Salih Gümüş, Seydikemer mutfağının, Türk Mutfağında önemli bir yeri olduğunu belirterek; “Cumhurbaşkanımız Recep Tayyip Erdoğan'ın eşi Emine Hanımefendinin talimatlarıyla, Kültür ve Turizm Bakanlığı himayesinde ilk defa Türk Mutfağı Haftasını kutluyoruz. Türk Mutfağı denince akla hep Doğu Anadolu, Güney Doğu Anadolu, et mutfağı akla geliyor ama Seydikemer'de Akdeniz Bölgesinde de bir mutfağın olduğunu burada tüm Türkiye'ye göstermek istedik. Keşkeğimiz çok ünlü. Alabalığımız, kar şerbetimiz çok ünlü. Bu etkinliğin devamı gelecektir. Seydikemer ve Muğla mutfağının Türk Mutfağında önemli bir yeri olduğunu biliyorum. Türkiye'nin bütün bölgelerinde ayrı ayrı güzellikler var. Bu haftayı icra eden bakanlığımıza ve Cumhurbaşkanlığımıza teşekkür ediyorum” diye konuştu.