Kar Şerbeti İlgi Görüyor
Kar şerbeti, hava sıcaklıklarının artmasıyla vatandaşlar tarafından ilgi görüyor.
Fethiye'de kışın 2 Bin 400 Metre yükseklikteki Eren Dağı'nda kesilip ayrılan karlar yazın gelmesiyle birlikte kar şerbeti olarak tezgâhlarda yerini aldı. Kar şerbeti, hava sıcaklıklarının artmasıyla vatandaşlar tarafından ilgi görüyor.
Şerbet ustası Bekir Çam, kar şerbetini Fethiye'deki 2 Bin 400 Metre yükseklikteki Eren Dağı'ndan getirdikleri kardan yaparak ikram ettiklerini söyledi.
Bir kalıp kardan yaklaşık 200 bardak şerbet çıktığını anlatan Bekir Çam, Bu güzel ikramı yalnızca camilerde değil, düğün, nişan ve özel günlerde de yaptıklarını söyledi. Unutulmaya yüz tutan bu güzel gelenekleri yaşatmaktan mutlu olduklarını belirtti.
Çam, "Hayırseverlerimiz çeşitli yerlerde şerbet ikramı yapmak istiyorlar. Biz de gelip dağıtıyoruz. Kar şerbeti, Osmanlıdan bugüne dek ulaşmayı başarmış ender lezzetlerimizden birisi” dedi.