Fethiye Pazarlarında Yeni Bir Lezzet: Macar Çarli Biberi
Fethiye'deki pazar tezgâhları, daha önce piyasada pek bulunmayan bir lezzete ev sahipliği yapıyor. Macar Çarli biberi. Cumartesi pazarı esnaflarından Onur Özdemir'in girişimleriyle Fethiye'ye getirilen bu ürün, özellikle yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.
Fethiye’de cumartesi pazarı esnaflarından Onur Özdemir, tezgahında satışa başladığı Macar çarli biberinin özellikler yabancılar tarafından ilgi gördüğünü söyledi. Ürünün Antalya Demre’den geldiğini ve kilosunun 60 liradan satıldığını belirten Özdemir, seneye kendisinin yetiştirmek istediğini ifade etti.
“İnşallah Seneye Biz Yetiştireceğiz”
Pazar esnaflarından Onur Özdemir, “Macar çarli diye satılan ihracat ürünü tezgâhlarımızda. Birim fiyatları yüksek olduğu için piyasada bulunmuyordu. Gerekli yerlere ulaşarak Fethiye’ye getirdik ve tanıtıyoruz. Bu ürün, kırmızı kapya biberin sarısı gibi… Tatlıdır ve kolay pişer. Çok tutulan bir üründür. Üretimi ise bu yıl Antalya Demre’de başladı. Bu bölgeler şuan ürünü bilmiyor. Yabancı turistler ise ürünü bilip ilgi gösteriyor. İnşallah gelecek yıl kendimiz üreteceğiz.” dedi.