Fethiye'nin kahve kültürü 'Türk kahvesi ve soğuk kahve tercihleri'
Fethiye'de barista Merve Yiğit, kahve tercihlerinin yaz ve kış sezonuna göre nasıl değiştiğini anlattı. Türk kahvesi, Americano ve soğuk kahvelerin popülaritesine dair tüyolar paylaştı.
Fethiye’de barista olarak görev yapan Merve Yiğit, kahve kültürünün gelişen bir alışkanlık haline geldiğini belirtti. Kahve tercihlerinin genellikle Kapuçino, Americano, soğuk kahve, Espresso, Asya, American Iced Latte ve Türk kahvesi gibi çeşitlerden oluştuğunu ifade eden Yiğit, “Vazgeçilmezimiz ise kesinlikle Türk kahvesidir. Gençler arasında en popüler kahve tercihi ise Americano’dur” dedi.
Turistlerin ilgisinin büyük olduğunu belirten Yiğit, özellikle kapuçino ve iced soğuk kahvelerin turistler arasında yoğun bir ilgi gördüğünü belirtti. “Yaz ve kış sezonlarında kahve tercihleri isteğe bağlı değişiyor. Yaz aylarında buzlu Americano gibi soğuk kahve çeşitlerimiz daha çok tercih ediliyor. Kışın ise sıcak kahvelere olan talep artıyor” dedi.