Fethiye'nin Enerji Bakanı'ndan 39 yıllık tatlı sırrı

Fethiye’de seyyar arabası ile tatlı satan ‘Enerji Bakanı’ lakaplı Hüseyin Yıldız Salı pazarında 39 yıldır sürdürdüğü mesleği ile ilgili açıklamada bulundu. Fethiye’de en ucuz tatlıyı sattığını belirten Yıldız, iyi tatlının nasıl olacağı konusuna da değindi.

Hüseyin Yıldız, “Ben Fethiye’nin enerji bakanıyım. Seyyar olarak 39 senedir dondurma, tatlı satışında devam ediyoruz. Bu Şam Bali, Tulumba-yumurtalı, Halka, Kalburabastı tatlılarımız tezgahımız da taze taze bulunmaktadır.  Fiyatlarımız 25 TL.  Fethiye’ de tatlı olarak en ucuz fiyatta ben veriyorum.

Bu tatlının yapımındaki incelikler; un çok önemli. Her tatlının kendine özgü unu var, halka tatlısını unu ayrı, Tulumbanın unu ayrıdır, bisküvinin unu ayrıdır, eklerin onu ayrıdır, Bazlamanın unu ayrıdır. İş unda bitiyor. Fethiyelilerin tatlılara ilgisi 39 senedir çok iyi, memnunuz.” dedi.