Dünya arıcıları 5 gün sürecek kongre için Ölüdenizde buluştular. Ölüdeniz Liberty Lykia hotelde 4'cüsü yapılan uluslararası Muğla Arcılık ve Çam balı kongresi 20. Apislavia kongresi ile birlikte eş zamanlı yapılıyor.
35 ülkeden çok sayıda arıcının yanı sıra Türkiye'den de arıcların katıldığı kongreye bin 700 arıcı iştirak etti.
Kongrenin açılış törenine, Muğla Valisi Amir Çiçek, Fethiye Kaymakamı Ekrem Çalık, Seydikemer Kaymakamı Muammer Köken, Fethiye Belediye Başkanı Behçet Saatcı, Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarım Reformu Genel Müdür Yardımcısı Mehmet Özgün, Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Bahri Yılmaz, Muğla Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ziya Şahin, Dünya Arıcılar birliği başkanı Gilles Ratig, Muğla Orman Bölge Müdürü Mustafa Kara, Apislavia ülkeleri arıcılar birliği başkanı Tadevsz Sabat, Muğla Üniversitesi Rektör yardımcısı Yusuf Ziya Erdil, Geka genel sekreteri Süleyman Alaya katıldı. Kongrenin açılış töreninde F Dans Okulu halk oyunları gösterisinin yanı sıra bu ekibin davul şovu ilgiyle izlendi. Kokteyl sırasında da Fethiye Belediyesi Mehteran Takımı marşlarla kongreye katılan yerli ve yabancı arıcılara unutamayacakları anlar yaşattı. İstiklal marşının okunmasıyla başlayan kongre de Muğla Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ziya Şahin bölge arıcılarının sorunlarının yanısıra kongre çalışmaları hakkında bilgi aktardı.
Muğla Arı Yetiştiricileri Birliği Başkanı Ziya Şahin de Avrupa'nın en önemli ve en eski arıcılık birliklerinden olan Apislavia'nın 20. Kongresi ile eş zamanlı düzenledikleri 4. Uluslararası Muğla Arıcılık ve Çam Balı Kongresi'ne 25 ülkeden 350, ülke genelinden ise 850 katılımcının kayıt yaptırdığını söyledi. Şahin, Muğla ormanlarının çam balı ihracatının temel direğini oluşturmasının yanında arıcılık faaliyeti olarak da Muğla insanının kültüründe yer aldığını dile getirdi. 2008'de arıcılığın özdeşleştiği bir kentte Muğla'nın öz kaynakları çerçevesinde bu kongrenin ulusal değil, uluslararası olması gerektiği ilkesiyle yola çıktıklarını söyleyen Şahin, farkındalık yaratmayı başardıklarını ifade etti. Şahin, 2013 yılında Bükreş'te yapılan toplantıda Apislavia ülkeleri ile Muğla Arıcılar Birliği kongresinin eş zamanlı yapılması kararı alındığını hatırlatarak, "Kongremize 195 bildiri başvurusu yapıldı. Bunlardan 69'u kabul gördü. Kongrede, arıcılarımızın dinlemek istediği konuları, bilimsel sunumlarla yerine getirmeye çalışacağız" diye konuştu. Apislavia ülkeleri arıcılar birliği başkanı Tadevsz Sabat ise Türkiye'de olmaktan ve arıcılar olarak tüm Dünya aynı merkezli çalışmaktan bilgi alış verişi yapmaktan mutlu olduklarını söyledi.
YILMAZ"94 BİN TON BAL ÜRETİLİYOR"
Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Bahri Yılmaz ise Anadolu'nun bir arıcılık "ülkesi" olduğunu, dünyada ilk yazılı arıcık belgelerinin 3673 yıl önce Hititler döneminde ortaya çıktığını söyledi. Hitit kanunlarının 91 ve 92. maddelerinin arıcılıkla ilgili olduğunu dile getiren Yılmaz, arıcılığın binlerce yıldır insanlar için önemli bir değer olarak görüldüğünü ifade etti. Yılmaz, ülkede arıcılıkla ilgili 79 il birliği, 56 bin üye ve 5.9 milyon kovan ile 94 bin ton bal üretildiğini, bu kapsamda da dünyanın ikinci büyük arıcılık ülkesi konumunda olduklarını dile getirdi. Türkiye'nin arıların gen merkezi konumunda olduğuna işaret eden Yılmaz, şunları söyledi: "Bu gen merkezi Türkiye için büyük bir avantaj. Muğla'da çam balı yapan arı ayrı, Karadeniz'de kestaneden bal yapan arı ayrı, Doğu Anadolu'da kışlayan arımız ayrı, İç Anadolu'da yaşayan arımız ayrı.
Bu değerleri birçok proje yaparak bakanlığımız ile arıcılarımızın hizmetine sunmaya talip olduk. Başarmak için elimizden geleni yapıyoruz." Yılmaz, bal veren bitkilerin yüzde 70'inin Anadolu'da bulunduğunu, bu bitkilerinde 3 bin 900'nün Anadolu'ya has endemik türden oluştuğunu kaydetti. Apislavia Başkan Yardımcısı Cristian Constantinescu Dünya arıcıları olarak Türkiye'de bulunmaktan memnun olduklarını söyledi. Dünya arıcılar birliği başkanı Gilles Ratig'de 2015 yılında yapılacak Dünya Arcılar Birliği toplantısının yine Türkiye'de İstanbul'da gerçekleşeceğini söyledi. Muğla Orman Bölge Müdürü Mustafa Kara ise Muğla bölgesindeki bal ormanları çalışması hakkında bilgiler aktarıp basra böceğinin zararlı listesinden çıkarılabileceğini söyledi. Kara ; Arıcılığın gelişmesi için bakanlık olarak büyük destekler verildiğini 218 adet bal ormanı tesis edildiğini Fethiye Üzümlü'de 48 hektarlık alanda bal ormanı kurulduğunu sözlerine ekledi. ÖZGÜN " TÜRKİYE BAL ÜRETİMİNDE DÜNYA'DA İKİNCİ SIRADA" Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı Tarım Reformu Genel Müdür Yardımcısı Mehmet Özgün, Ölüdeniz liberty lykia hotelde düzenlenen kongrenin açılışında yaptığı konuşmada, arıcılığın, bitkisel üretime olan katkısı ve insan sağlığındaki önemiyle ülkenin en yaygın ve geleneksel etkinliklerinden birisi olduğunu söyledi.
Ülkenin, doğa koşulları, sahip olduğu iklim koşulu ve flora zenginliğiyle büyük bir arıcılık potansiyeline sahip olduğunu belirten Özgün, bu potansiyelin koloni sayısı ve bal üretimi açısından Türkiye'yi dünyada ikinci sıraya yerleştirdiğini ifade etti. Özgün, koloni sayısı ve bal veriminin her yıl artmasına rağmen, bu durumun var olan ekolojik zenginliği ve gerektirdiği potansiyel açısından tatmin edici olmadığına işaret ederek, "Bu durum, yetersiz ana arı üretimimiz, yaşlı ana arılar, standart olmayan arı kovanı kullanımları ve yanlış bal arısı yönetimi, hastalık ve zararlıların da ilavesiyle daha yükseklerde olması gereken bal üretimini aşağı çekmektedir. Bu tür olumsuz koşullara rağmen her türlü bitkisel ve hayvansal faaliyetin yoğun şekilde yapıldığı ülkemizde, arıcılık önemli bir tarımsal girdidir" diye konuştu. Arının insan beslenmesi ve ekonomik katkılarının yanında, doğal dengedeki işlevlerinden en önemlisinin tozlaşma olduğuna dikkati çeken Özgün, tozlaşmanın yapılamamasının aynı zamanda Çiçekli bitkilerin üreyememesi anlamına geldiğini vurguladı.
Özgün, bu durumun beraberinde doğadaki birçok canlının ve ekolojik sistemin yok olmasına neden olacağını dile getirdi. Pek çok bitkinin döllenmesine etkisi olan arıcıların, doğal yaşamın zorunluluğu için arıya gereken değerin verilmesini net bir şekilde ortaya koyduğunu anlatan Özgün, şöyle konuştu: "Türkiye Arı Yetiştiriciliği Merkez Birliği organizasyonları ile düzenlen arı çalıştayları ülkede var olan sorunları gözden geçirip, çözüm üretmek adına katkıları büyüktür. Bu bilinçle yapılan çalıştayın ülkemize yararlı olmasını diliyorum. Türkiye Arı Yetiştiriciliği Merkez Birliği'ni bugüne kadar bakanlık olarak destekledik, desteklemeye de devam edeceğiz. Elimizden gelen her türlü desteği ve yardımı yapmak zorundayız. Ülkemizin önemli bir değeri olan arıcılık sektörünün gelişmesi ve ilerlemesi için projelerimiz var. Bunları ortaya koyarak Türkiye'nin bal üretimin daha iyi noktaya gelmesine katkı sunacağız." Geka Genel Sekreteri Süleyman Alata ise ajansın 2010 yılından buyana yerel paydaşlarla iş birliği yaparak öenmli projelere destek verdiğini Muğla bölgesinde bal üretiminin geliştirilmesi için arıcılığa oldukça önemli destekler sağladıklarını söyledi. Başkan Saatcı'dan Türkiye Arı Birliği Başkanı'na bal tavsiyesi Fethiye Belediye Başkanı Behçet Saatcı'nın konuşması ise katılımcılar tarafından uzun süre alkışlandı. Kongrenin bilimsel bir toplantı olduğunu kaydeden Başkan Saatcı, protokol konuşmalarıyla katılımcıların sıkıldığını söyledi. Konuşmasını kısa tutacağını dile getiren Başkan Saatcı, rahatsız olduğu görülen Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Bahri Yılmaz'a da, “Bahri başkanım ılık suyun içerisine bir kaşık bal koyup, biraz da limon sıksaydı hiçbir şeyi kalmazdı”dedi.
Saatcı'nın bu tavsiyesi katılımcıları kahkahaya boğarken, Başkan uzun süre alkışlandı. Muğla ve Türkiye'nin bal üretimi konusuna da değinen Başkan Saatcı, “Kanada ve Çin'in rakamlarını yakalamamız lazım. Kanada'da 50 kg üstü bal üretimi bizde 16 kg. Demek ki eksikliğimiz var. Kovan sayısında Muğla'mız birinci ancak Ordu bizi üretimde geçmiş. Ordu'yu geçmemiz gerekiyor” diye konuştu. Sektörle ilgili istatistik bilgiler de veren Saatcı, “1 kg bal için 5 milyon 700 bin çiçek arılar tarafından ziyaret ediliyormuş. Vallahi bu balı ziyan edersek dinimiz gereğiyle de haram olur. ABD'de bu Varroa hastalığından dolayı yüzde 30 popülasyonda azalma var. İnşallah Albert Einstein'in kehaneti gerçekleşmez. Ayrıca kutsal kitabımız Kuran –ı Kerim'de bal ile ilgili “Onda insanlar için şifa vardır” yazar. Peygamber efendimizde (SAV) balla ilgili, “Her ay 3 gün sabahları 1 kaşık bal yerse ona hastalık gelmez, bal şerbeti içmek şifa getirir” demiştir. Bal ve arıcılıkla ilgili konuşmaları uzmanlarına bırakıyorum. Ülkemiz ve dünyamızın bal tadında olması temennisiyle hepinizi saygıyla selamlıyorum” dedi.
Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi Rektör Yardımcısı Yusuf Ziya Erdil ise Muğla üniversitesindeki gıda analizi araştırma merkezinin test merkezi olma yolunda önemli mesafe kat ettiğini bu merkezin arıcılara hizmet ederek üniversitenin en tatlı merkezi haline getirildiğini söyledi. VALİ AMİR ÇİÇEK BU
KONGREDEN ÖNEMLİ SONUÇLAR ÇIKACAK
Muğla Valisi Amir Çiçek'te" bilim adamlarının ve kamu görevlilerinin yanısıra Türkiye ve Dünya'da n çok sayıda arıcının katıldığı bu kongrede balın kalitesinin arttırmasından pazarlanmasına ve arıcılığın her aşamasına kadar sorunlar tartışılıp sonuçlar çıkartılacaktır. Bu sonuçlar tüm insanlık alemini ve dünya yı ilgilendirecek sonuçlar olacaktır dedi. Ölüdeniz'deki konferansın ikinci gününde arı yetiştiriciliği ve polinasyon, api terapi ve apiterapik ürünler ile arı yetiştiriciliği ve arıcılıkta verimlilik konuları tartışıldı.