Altı aylık zahmetin ürünü mor ve pembe zeytinler vatandaşların ilgisini çekiyor
Aydın'ın önde gelen ürünlerinden olan zeytinin rengini mor lahana ve pancar kullanarak 6 aylık bir işlem sonucu mor ve pembe rengine dönüştüren pazarcı Mehmet Uyar'ın tezgahı semt pazarlarının en renkli tezgahı olarak dikkat çekiyor. Tezgahında yer alan 30 çeşit zeytinden farklı renkleri ile ayrılan ve vatandaşların beğenisini kazanan pembe ve mor zeytin çeşitleri 250 liradan alıcı buluyor.
TAKİP ET 
“6-7 ay özel suda bekliyor”
Ürünlerini tamamen doğal yollarla renklendirdiğini belirten Uysal, "Mor olan zeytini mor lahana suyundan, pembe olanını ise pancar suyundan elde ediyorum. Mor lahanadan örnek vermek gerekirse tuzlu su ile mor lahananın rengini çıkartıyorum ve süzüp zeytini onun içerisinde tatlandırıyorum. Bu şekilde mor zeytin elde ediyorum. Mor rengi alması kolay olmuyor yaklaşık 6-7 ay suyun içerisinde bekletiyorum. Kısa bir süre içerisinde olacak bir şey değil anında rengini almıyor. Gıda boyası olsa yaklaşık 1 günde elde edilir, gıda boyası olmadığı içi tamamen doğal yollardan bu işlemi yaptığımız için uzun süre alıyor" diye konuştu.
Bakmadan Geçme
Ata mesleği arıcılığı sürdüren genç ziraat mühendisi, 800 kovanda bal üretiyor
9 Mart Pazar döviz kurları ne oldu? Dolar ve Euro'da son durum
Altın fiyatları şaşırtıyor: Gram ve çeyrek altında yeni zirveler 9 Mart Pazar
Muğla'nın Marmaris ilçesinde düzenlenen yat yarışlarının ikinci günü tamamlandı
Bodrum'da 4 suçtan aranan şahıs yakalandı
Başkan Akdenizli Belediyedeki Kadın Personelin Gününü Kutladı
