4 çocuk annesinin azmi: Yıllık 35 ton mantar üretiyor, talepleri karşılayamıyor
4 çocuk annesi bir kadın, yıllar önce bir bodrum katında başladığı istiridye mantarı üretim işinde şimdi talepleri yetişemiyor. Kurduğu 4 çadırla yıllık 35 ton mantar üreten kadın çiftçi, azmiyle ve başarısıyla örnek oluyor.
“Yılda 30-35 ton mantar üretiyorum, talepleri karşılayamıyoruz”
Taleplere yetişemediğini ifade eden Uslu, "Burayı Büyükşehir Belediyesi'nden 2021 yılında kiraladım. Burada 4 tane çadırımız var. Her biri 10 ton kompos kapasitesinde. Buna ek olarak çilek ekimi de yaptım. Güzel geri dönüşler aldım. 10 ton kompostan yaklaşık 2 buçuk ton mantar alımı yapıyorum. Bu her 3 ayda bir yenileniyor. Bu yıl 4 veya 5 üretime tekabül ediyor. Ortalama yıllık 30-35 ton mantar üretiyorum. Üretim kapasitemi arttırmak istiyorum. Çünkü ciddi anlamda talep var. Dışarıya veremiyoruz. Samsun için talepleri karşılayamıyoruz. Üretim yapan birçok arkadaşımız son zamanlarda artan maliyetlerden dolayı bıraktı. Biz bırakmak istemedik. Geçim kaynağımız ve sevdiğimiz bir iş olduğu için devam ettik. Belediyeden kira süresini uzatabilirsem, kırsal kalkınmadan güzel bir proje yaparak hem çilekte hem mantarda kapasitemi artırmak istiyorum" şeklinde konuştu.
Bakmadan Geçme
