FRT TV İzle - Canlı
FRT FM Dinle - Canlı

Muğla’da geleneklerin en tatlısı

Muğla'nın Menteşe ilçesinde vefat eden vatandaşların yakınları tarafından yıllardır geleneksel kültürün bir parçası olarak dağıtımı yapılan lokma dağıtım geleneği her geçen yıl artarak sürüyor.

Muğla’da geleneklerin en tatlısı

Muğla’nın Menteşe ilçesinde vefat eden vatandaşların yakınları tarafından yıllardır geleneksel kültürün bir parçası olarak dağıtımı yapılan lokma dağıtım geleneği her geçen yıl artarak sürüyor.

Menteşe ilçesindeki Kurşunlu Camii meydanında hemen hemen her gün lokmacılar tarafından halkalı ve küre lokma dağıtımı yapılıyor. Vefat eden birisinin ardından yakınları tarafından lokma döktürülürken, adak olarak da lokma döktürülüyor.

Halka ve küre lokma

El değmeden hazırlanan lokmalar, makinede kızgın yağda pişirildikten sonra ister şeker şuruplu, ister şurupsuz vatandaşlar tarafından tüketiliyor. Yaşlı-genç her kesim tarafından büyük rağbet gören lokma, kızgın yağda pişirildiği için mide ülseri rahatsızlığı olan vatandaşlar lokmadan uzak duruyor.

Lokmanın tarihçesi

Lokma, un, maya, tuz ve şekerle hazırlanan hamurun, sıvı yağda kızartılmasıyla hazırlanan, şerbetle tatlandırılarak servis yapılan bir Türk tatlısı. Türkiye’deki bazı yörelerde şerbet dökülerek tatlı olarak yenilmesine rağmen, bazı yörelerde piştiği gibi şerbetsiz peynir ile yenilmektedir. Ortası delikli yuvarlak (halka) şeklinde ve küre şeklinde iki tipi vardır. Halk arasında küre şeklinde olana Saray lokması denir. Kaynağı Osmanlı Sarayına dayanmakla birlikte halk arasında da yapımı yaygınlaşmıştır.





  • SEYDİKEMER'DE KAZA : 1 ÖLÜ 3 YARALI
  • Bir anda motoru duran feribot son anda kurtarıldı
  • Sahil Güvenlik ekipleri Türk bayrağı için seferber oldu
  • Muğla’da ‘Hizmet’ referandumu
  • 52 YIL HİZMET VEREN CEZAEVİ BİNASI 1 GÜNDE YIKILDI
  • 'ELO SATRANÇ' TURNUVASINA YOĞUN İLGİ
  • TFF 2. Lig: Fethiyespor: 2 - Busgsaşspor 1
  • Uyuşturucu Taciri 2 Kişi Tutuklandı
  • Turizm cenneti sular altında kaldı
  • Selin araçlarıyla birlikte denize sürüklediği 2 balıkçı son anda kurtarıldı
  • Bodrum felaketi yaşadı
  • Kaldırımda yürürken bulduğu 8 bin lirayı sahibine ulaştırdı
  • UYUŞTURUCU SEVKİYATI YAPAN ARAÇ ADIM ADIM İZLENDİ
  • AK Parti Genel Başkan Vekili Kurtulmuş: “Herkes haddini ve yerini bilsin”
  • AK Parti Genel Başkan Vekili Numan Kurtulmuş:
  • Kurtulmuş: "ABD’den FETÖ konusunda siyasi kararlılık bekliyoruz"
Yorum Yaz


Yorumlar

EDİTÖR SEÇİMİ

Namaz Vakitleri

Hava Durumu

Haber Scripti: Medya İnternet | Hosting Yer Sağlayıcı: MiTelekom