FRT TV İzle - Canlı
FRT FM Dinle - Canlı

Muğla’da geleneklerin en tatlısı

Muğla'nın Menteşe ilçesinde vefat eden vatandaşların yakınları tarafından yıllardır geleneksel kültürün bir parçası olarak dağıtımı yapılan lokma dağıtım geleneği her geçen yıl artarak sürüyor.

Muğla’da geleneklerin en tatlısı

Muğla’nın Menteşe ilçesinde vefat eden vatandaşların yakınları tarafından yıllardır geleneksel kültürün bir parçası olarak dağıtımı yapılan lokma dağıtım geleneği her geçen yıl artarak sürüyor.

Menteşe ilçesindeki Kurşunlu Camii meydanında hemen hemen her gün lokmacılar tarafından halkalı ve küre lokma dağıtımı yapılıyor. Vefat eden birisinin ardından yakınları tarafından lokma döktürülürken, adak olarak da lokma döktürülüyor.

Halka ve küre lokma

El değmeden hazırlanan lokmalar, makinede kızgın yağda pişirildikten sonra ister şeker şuruplu, ister şurupsuz vatandaşlar tarafından tüketiliyor. Yaşlı-genç her kesim tarafından büyük rağbet gören lokma, kızgın yağda pişirildiği için mide ülseri rahatsızlığı olan vatandaşlar lokmadan uzak duruyor.

Lokmanın tarihçesi

Lokma, un, maya, tuz ve şekerle hazırlanan hamurun, sıvı yağda kızartılmasıyla hazırlanan, şerbetle tatlandırılarak servis yapılan bir Türk tatlısı. Türkiye’deki bazı yörelerde şerbet dökülerek tatlı olarak yenilmesine rağmen, bazı yörelerde piştiği gibi şerbetsiz peynir ile yenilmektedir. Ortası delikli yuvarlak (halka) şeklinde ve küre şeklinde iki tipi vardır. Halk arasında küre şeklinde olana Saray lokması denir. Kaynağı Osmanlı Sarayına dayanmakla birlikte halk arasında da yapımı yaygınlaşmıştır.





  • KARAÇULHALI SPORCULAR ÇEYREK FİNALDE
  • TURGAY AN'DA FETHİYESPOR'DA
  • ÖZEL ATA OKULLARINDAN SED MEDYA'YA ZİYARET
  • 15 TEMMUZ DERNEĞİ LOKMA DAĞITTI
  • KAR ŞERBETİ SERİNLETİYOR
  • Amazon’un sahibi Jeff Bezos, milyon dolarlık tatiline devam ediyor
  • Menteşe el sanatları üretici pazarı yenileniyor
  • Karaca’ya Ankara’da Sıcak Karşılama
  • Gübre çukuruna düşen eşekler kepçeyle kurtarıldı
  • Halk Plajı Sayısı Artırılacak
  • Jean Claude Van Damme’ın ilk isteği Türk kahvesi oldu
  • Büyükşehirden Kavaklıdere’ye 11 milyon liralık alt yapı yatırımı
  • “Dalaman yangını ilk belirlemelere göre kaza”
  • Kamyonet alev alev yandı
  • CEZAEVİ FİRARİLERİ YAKAYI ELE VERDİ
  • Yarış yaptığı iddia edilen 20 yaşındaki motosikletli genç kazada öldü
  • FETAV, 25. YILINI KUTLADI
Yorum Yaz


Yorumlar

EDİTÖR SEÇİMİ

Namaz Vakitleri

Hava Durumu

Haber Scripti: Medya İnternet | Hosting Yer Sağlayıcı: MiTelekom