FRT TV İzle - Canlı
FRT FM Dinle - Canlı

Muğla’da geleneklerin en tatlısı

Muğla'nın Menteşe ilçesinde vefat eden vatandaşların yakınları tarafından yıllardır geleneksel kültürün bir parçası olarak dağıtımı yapılan lokma dağıtım geleneği her geçen yıl artarak sürüyor.

Muğla’da geleneklerin en tatlısı

Muğla’nın Menteşe ilçesinde vefat eden vatandaşların yakınları tarafından yıllardır geleneksel kültürün bir parçası olarak dağıtımı yapılan lokma dağıtım geleneği her geçen yıl artarak sürüyor.

Menteşe ilçesindeki Kurşunlu Camii meydanında hemen hemen her gün lokmacılar tarafından halkalı ve küre lokma dağıtımı yapılıyor. Vefat eden birisinin ardından yakınları tarafından lokma döktürülürken, adak olarak da lokma döktürülüyor.

Halka ve küre lokma

El değmeden hazırlanan lokmalar, makinede kızgın yağda pişirildikten sonra ister şeker şuruplu, ister şurupsuz vatandaşlar tarafından tüketiliyor. Yaşlı-genç her kesim tarafından büyük rağbet gören lokma, kızgın yağda pişirildiği için mide ülseri rahatsızlığı olan vatandaşlar lokmadan uzak duruyor.

Lokmanın tarihçesi

Lokma, un, maya, tuz ve şekerle hazırlanan hamurun, sıvı yağda kızartılmasıyla hazırlanan, şerbetle tatlandırılarak servis yapılan bir Türk tatlısı. Türkiye’deki bazı yörelerde şerbet dökülerek tatlı olarak yenilmesine rağmen, bazı yörelerde piştiği gibi şerbetsiz peynir ile yenilmektedir. Ortası delikli yuvarlak (halka) şeklinde ve küre şeklinde iki tipi vardır. Halk arasında küre şeklinde olana Saray lokması denir. Kaynağı Osmanlı Sarayına dayanmakla birlikte halk arasında da yapımı yaygınlaşmıştır.





  • Göcek’te ot yemekleri festivali
  • Emekli Yarbay Koç askeri törenle defnedildi
  • Muğla’da otomobil şarampole devrildi: 1 ölü, 2 yaralı
  • ’48 Muğla 48’ Proje’sinin ilk tohumları toprakla buluştu
  • Yuva yapmaya üşenen leyleğin uyanıklığı
  • 19 YAŞINDAKİ İNGİLİZ KIZI FETHİYE'DE MÜSLÜMAN OLDU
  • Datça’da protokol ve öğrenciler fidanları toprakla buluşturdu
  • AGD Ortaokul Sınavı 20 Nisan’da Yapılacak
  • PTT, Muğla’ya üç yeni şube açtı
  • FETÖ’cülerin MUĞLA'da yeniden yapılanma planı
  • Dans ederek Matematik öğreniyorlar
  • Dr. Hıdır’dan Muğlalılara açık çağrı: "Reklamlara balonlara kanmayın"
  • Mehmet Tosun; “Bodrumumuzun 50 Yıllık Geleceğini Planlayacağız”
  • İç işleri Bakanı Süleyman Soylu; “Bodrum’un ve Belediye Başkan adayımız Tahir Ateş’in emrindeyim”
  • Karaova bölgesi Mehmet Tosun diyor
  • Bodrum’a begonvil festivali geliyor
  • Dr. Mehmet Nil Hıdır hizmet aşkı ile gece gündüz mahalle mahalle geziyor
Yorum Yaz


Yorumlar

EDİTÖR SEÇİMİ

Namaz Vakitleri

Hava Durumu

Haber Scripti: Medya İnternet | Hosting Yer Sağlayıcı: MiTelekom